Avui dimecres venim amb molta energia i molt de vi! Aquesta setmana volem recomanar-vos vins blancs perquè l’estiu ja és aquí, i la selecció que us hem fet, és una selecció de cinc vins blancs per refrescar-vos en aquests dies tan calorosos. Ja ha arribat l’estiu i amb ell, la calor, la brisa de la platja, els sopars a la fresca, les reunions amb amics… No deixeu escapar l’oportunitat de provar-los tots i gaudir d’un bon sopar o d’una bona copa.
MARTINA BLANC
És un vi blanc (DOQ Priorat) cupatge de Garnatxa blanca, Moscatell i Macabeu procedents de vinyes situades a la Vilella Baixa. Un vi fresc i desenfadat amb forta intensitat aromàtica.
COMPRAR A www.totvi.com
Un vi net i brillant amb reflexes verdosos. Té una gran intensitat aromàtica de fruita fresca i tocs cítrics. En boca, és un vi viu amb una entrada suau, bona acidesa i equilibrat. Es verema a principis de setembre de manera manual i sempre pels matins.
Marida perfectament amb infinitat de plats com per exemple: amanides, formatges, peix, marisc, carns blanques i postres.
HONEYMOON
És un vi blanc jove ecològic (DO Penedès) monovarietal 100% Parellada procedent de la Finca Las Torres. Un vi blanc afruitat.
COMPRAR A www.totvi.com
Té un color groc palla amb reflexes daurats brillants. Bona intensitat aromàtica amb delicades notes florals combinades amb fruites blanques madures. En boca, entrada elegant amb una bona acidesa equilibrada per les sucres residuals del vi. Post-gust suau i agradable. Fermenta a 16ºC en dipòsits d’acer inoxidable durant 3 setmanes.
Marida perfectament amb aperitius, formatges i foie, peix blanc a la brasa o al forn, sushi, fumats i postres.
CLOT D’ENCÍS BLANC
És un vi blanc jove (DO Terra Alta) monovarietal 100% Garnatxa Blanca procedents de vinyes seleccionades. Un dels blancs de la DO Terra Alta que més agraden. Un blanc sec, afruitat i fresc. 
Té un color groc pàl·lid. És afruitat, ric en matisos i recorda subtilment al raïm. Evoluciona cap a notes aromàtiques més madures a partir del segon any embotellat. En boca és un vi fresc i es pot apreciar el cos i persistència característics de la varietat i la zona.
Marida perfectament amb una àmplia gamma d’entremesos, carns a la graella, hortalisses saltejades, diferents tipus de peix blanc, etcètera.
EL TERRAT
És un vi blanc jove cupatge de Macabeu i Moscatell de gra menut. Aromes a flors i fruita blanca, de gust agradable.
Té un color groc pàl·lid amb rivets verds i brillants. Aromes a flors i fruita blanca amb especial record al most del raïm i a les fruites exòtiques. En boca és fi amb bona untuositat. Té un gust agradable amb lleus notes de raïm, pètals de flors i herba anisada. La verema i la selecció del raïm és manual. Es derrapa, premsa i es fermenta posteriorment en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura.
Marida perfectament amb aperitius salats, marisc, amanides de tot tipus i també marisc.
TORRE LA MOREIRA
És un Rías Baixas elaborat 100% amb raïm albariño. Un vi espectacular amb un sabor molt llaminer, franc, suau i afruitat. 
COMPRAR A www.totvi.com
Té un color groc palla amb notes verdoses. Aroma intens i complex que et recordarà a la poma, pera i herbes aromàtiques. Sabor golós, franc, suau i afruitat. Elaborat 100% amb raïm albariño, seleccionat i recol·lectat manualment, a la finca La Moreira.
Va ser el primer albariño en incloure a la seva etiqueta el sistema de lectura Braille, mostra de la política del Celler amb la responsabilitat social i l’integració dels col·lectius amb dificultats. La qualitat d’aquest vi ha estat evaluada per nombroses distincions entre les que cal destacar la inclusió en el Wine Advocate de Robert Parker amb una valoració de 88 punts.
Marida amb tot tipus de menjars, especialment amb marisc, peix, carns blanques i fines pastes.
Fins aquí la nostra selecció de vins blancs refrescants per aquest estiu. Esperem que us hagi agradat i si voleu donar un cop d’ull a tots el vins blancs, feu clic aquí per descobrir la gran varietat que tenim. Us recordem que fem enviaments a tota la Península i Europa, aprofita i en un sol clic pots tenir aquest espectaculars vins a casa teva.
Salut i VI!
VENDA ONLINE! www.totvi.com – tenda física: c/Roger de Belfort,39 Reus (Tgn)