A Vinateria Tot Vi recentment hem ampliat productes i hem incorporat vàries referències de cerveses. En aquesta nova tria, no hem oblidat la nostra manera de funcionar: buscar productes de la terra i amb personalitat, per això, totes les cerveses triades són artesanes i de qualitat. Aprofitem aquest post per a presentar-vos les referències incorporades, esperem que la nostra selecció us agradi!
Zythum
La cervesa del Priorat, elaborada a Falset i feta amb flor de carinyena del Molar, most de raïm i mel de Gratallops. Com veieu, els productes triats per a l’elaboració de la cervesa són 100% naturals i de la comarca.
Nota de Tast: Color mel amb escuma cremosa i persistent de color blanc marfil. En nas és floral amb tocs de fruites blanques. Plena i refrescant, punt d’amargor i d’acidesa però amb molt cos. De cargònic fi i elegant.
Rústica Bufona
Una cervesa elaborada a Escaladei amb ordi i llevat, mescla de 4 llúpols diferents i aigua del Montsant.
Una cervesa fresca, afruitada i suau.
Ginesart Autèntica
Elaborada a Ginestar amb una selecció de tres maltes (Pale Ale, Vienna, Ambar i Caraweat), flor dels llúpols: Fuggles i Saaz i llevat que creen una cervesa única i divertida
Nota de Tast: Color torrat. És una cervesa amb cos i un sabor intens, d’estil tradicional anglès. És especial i divertida en boca. El seu bouquet destil·la sabor de tradició que poden intuir pel seu final en boca plenament cerveser.
Ginesart Il·lusió Weiss
Cervesa també elaborada a Ginestar, feta amb blat i flor de llúpols: Saaz i Hallertauer, i llevat. Molt refrescant i aromàtica
Nota de Tast: Combina la frescor del blat amb l’aroma floral del llúpol Saaz. És una cervesa rossa i lleugera de blat. Té una suavitat en boca molt característica i un final qu erecorda a torrats i fruits secs.
Licor de cervesa Ginesart
També elaborat a Ginestar, és el primer licor de cervesa de Catalunya ideal per acabar els nostres àpats. Aquest licor està fet amb cervesa artesanal, sucre, alcohol i aigua.
Amb una entrada dolça primer ens recorda l’alcohol i finalment la cervesa.
Nel Bàrbara
Nel Bàrbarba és una varietat de cervesa rossa elaborada a Santa Bàrbara amb aigua, malta d’ordi, llúpol i llevat. Cervesa artesanal amb un gran aroma floral, pas per boca fresc i record amarg al final degut al llúpol. Disponible en tamany de 33 cl i 75 cl
Nel Genoveva
Nel Genoveva és una varietat de cervesa de blat elaborada per Cervesa Nel amb aigua, malta d’ordi, llúpol, blat i llevat. Cervesa artesanl de gran intensitat aromàtica amb un pas per boca suau i dolç, molt fàcil de beure i refrescant.
