Avui dediquem aquesta entrada a presentar un nou vi que vam descobrir fa poc i ens va deixar meravellats! Es tracta dels productes que fan al Celler Germans Balart un petit celler familiar que tiren endavant els germans Marc i Lluís a la cava de la casa familiar situada al casc antic de Gandesa a […]
La Denominació d’Origen (DO) Catalunya ha firmat el conveni d’adhesió al projecte Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, promogut per la Generalitat de Catalunya amb la finalitat de donar a conèixer el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català. Aquest projecte té com a objectius principals destacar les diferents cultures alimentàries europees, estendre l’educació per a[…..]
Avui us presentem una novetat que vam incorporar fa uns dies a Vinateria Tot Vi: El nou de +500, un vi blanc monovarietal de Parellada varietat Montonoga elaborat al Pla de Manlleu. Els productors d’aquest vi són un grup d’agricultors que van decidir agrupar-se per a defensar el territori, el paisatge, el medi ambient i[…..]
Fa uns dies vam coneixer els resultats de la Llista Parker dedicada als vins catalansque va donar uns resultats excel·lents per a diversos vins de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat. La Llista ha valorat vins i caves i d’entre 22 vins que han assolit 95 o més punts n’hi ha 19 de la DOQ Priorat,[…..]