Avui us volem parlar del Bag in Box un nou format per envasar el vi que ha resultat tota una revolució per millorar-ne la conservació. Es tracta d’un sistema senzill: una bossa tancada amb una vàlvula per a la seva dosificació dins una capsa de cartró. Fàcil i pràctic. Avantatges? Moltes. La principal és que, […]
El renovat web de la Denominació d’Origen Catalunya ofereix aquesta setmana a la secció “Parlem amb…”, una nova entrevista, en aquesta ocasió amb el periodista Ramon Francàs (La Vanguardia, Diari de Vilanova, Vinos y restaurants entre d’altres…). En aquesta conversa, coneixerem la seva personal visió com a comunicador en el món del vi. La secció[…..]
Els vins de la Denominació d’Origen Catalunya han estat presents a la jornada de la XXIII Edició del Nas d’Or que aquest dimarts 18 de febrer a l’Hotel Avenida Palace de Barcelona. La Nariz de Oro Experimenta és un espai eno-gastronòmic amb diferents activitats com tastos, tallers i degustacions. Durant la jornada s’ha realitzat la[…..]
L’Ètim Verema tarana blanca 2012, de la Cooperativa Falset-Marçà ha obtingut la Gran Medalla d’Or al concurs Grenaches Du Monde. El certamen s’ha celebrat a Perpinyà i hi competien 400 vins d’arreu del món. L’Ètim ha estat l’únic celler que ha guanyat el primer premi. Per al celler de Falset, la Gran Medalla d’Or reforça[…..]