Aquest mes de febrer, els Mercats de Reus reprenen la programació d’activitats relacionades amb els productes frescos i la cuina i ho fan amb el cicle Cuina amb DO, on els protagonistes són els productes de proximitat reconeguts amb Denominació d’Origen (DO) i Indicació Geogràfica Protegida (IGP): el Calçot de Valls, amb IGP; l’Avellana de […]
Cara Nord Blanc i Cara Nord Negre van ser els vins protagonistes del setè tast de Vinateria Tot Vi realitzat dijous 28 de novembre. Vins diferents i especials, amb una expressió sincera que ens recorden el nostre entorn més proper. Els vins de Cara Nord són vins d’altura, neixen a les muntanyes de Prades, vistes[…..]
La Denominació d’Origen Rias Baixas s’estén per un conjunt de zones de Galícia amb una sèrie de condicions físiques comunes que identifiquen i originen les característiques dels seus vins. Es tracta de terres baixes, amb altitud generalment inferior a 300 m., properes al mar i associades als trams inferiors dels cursos fluvials, la qual cosa[…..]
Avui us presentem una de les últimes incorporacions en les nostres prestatgeries. Es tracta del Blau (Celler Can Blau, El Molar) un vi de la D.O. Montsant. Un vi jove amb 50% de Carinyena, 25% Syrah i 25% Garnatxa. Les vinyes de Garnatxa plantades sobre un terra de llicorella, junt amb les de Carinyena en[…..]