Avui us presenem un cava rosat de Canals & Munné, es tracta del Rosé Pinot Noir. Però abans de començar amb la presentació del cava us volem fer saber una mica més del celler que treballa dins la DO Penedès. Canals & Munné es una empresa petita i familiar dedicada a l’elaboració de vins i […]
Els assistents a les estrenes del Teatre Nacional de Catalunya podran conèixer i tastar diferents vins de la DO Catalunya de la mà d’una de les seves sumillers, un cop finalitzin les estrenes teatrals, amb l’objectiu de ‘maridar’ les tertúlies dels espectadors posteriors a les representacions. El dijous 12 de febrer la Sala Gran acull[…..]
La setmana pasada saltava una notícia ben interessant per al sector de l’enoturisme. L’Alt Penedès invertirà un total de 360.000 euros en millorar la senyalització enoturística. La comarca de l’Alt Penedès vol impulsar l’enoturisme amb una nova senyalització homogènia i general, que generi visites més enllà de les grans empreses o museus, que ara mateix[…..]
Les caves Recaredo de sempre han fet una aposta per a la innovació i modernització. En aquest sentit, l’equip de viticultura de Recaredo treballa activament des de l’any 2011 amb la tècnica de les cristal·litzacions sensibles aplicades al vi amb l’objectiu de contrastar-ne la qualitat vital i fer pronòstics de futur per conèixer el potencial[…..]