La campanya de verema 2014 a la DO Montsant s’ha iniciat amb previsions que auguren una gran qualitat del raïm. Un estiu relativament poc calorós ha permès una maduració pausada del fruit. La intensitat aromàtica, l’estructura i la concentració, que són pròpies i defineixen els vins de Montsant, es faran paleses en major mesura en […]
L’any 1980 naixia la primera Denominació d’Origen de Castillla y León, la DO Rueda, una DO localitzada en la comunitat autònoma que compren 74 municipis situats a Valladolid, Ávila i Segovia. El caràcter Rueda està definit per tres elements: el raïm Verdejo, autòcton de la zona, el clima continental i els sòls. El raïm Verdejo[…..]
Petites Estones del Celler Mas Sersal és un vi de recent incorporació a Vinateria Tot Vi. Es tracta d’un vi de Garnatxa i Samsó de la DO Montsant. Basant-nos en la seva frescor, és ideal per maridar patés, formatges cremosos de llet crua, peixos greixosos i carns guisades (vedella, conill, pollastre…). L’aportació fresca del Petites[…..]
Torroja del Priorat celebrarà, aquest dissabte 23 d’agost, la setena edició de la Nit de Vins de Torroja del Priorat amb una previsió de participació d’onze cellers locals i dos cellers convidats provinents de la DO Penedès. L’acte més popular continuarà essent el tast de la Nit de Vins a les instal·lacions de la piscina[…..]