Avui us volem parlar del Bag in Box un nou format per envasar el vi que ha resultat tota una revolució per millorar-ne la conservació. Es tracta d’un sistema senzill: una bossa tancada amb una vàlvula per a la seva dosificació dins una capsa de cartró. Fàcil i pràctic. Avantatges? Moltes. La principal és que, […]
La Denominació d’Origen Rias Baixas s’estén per un conjunt de zones de Galícia amb una sèrie de condicions físiques comunes que identifiquen i originen les característiques dels seus vins. Es tracta de terres baixes, amb altitud generalment inferior a 300 m., properes al mar i associades als trams inferiors dels cursos fluvials, la qual cosa[…..]
Avui us presentem una de les últimes incorporacions en les nostres prestatgeries. Es tracta del Blau (Celler Can Blau, El Molar) un vi de la D.O. Montsant. Un vi jove amb 50% de Carinyena, 25% Syrah i 25% Garnatxa. Les vinyes de Garnatxa plantades sobre un terra de llicorella, junt amb les de Carinyena en[…..]
Com a vosaltres ens agrada tastar coses noves i diferents, i per això, com fem periòdicament hem incorporat nous vins a les nostres prestatgeries aquests darrers mesos de l’any, com sempre observant la seva Relació Qualitat Preu. Aquests han estat els següents: VINS Finca Dofí 2011 (DOQ PRIORAT) Celler Àlvaro Palacios Gratallops vi de vila[…..]