Avui us volem presentar un dels primers caves que es van realitzar al nostre país, Llopart Brut Nature Reserva. Espumós coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay. Bombolla fina i constant. Aroma molt neta amb un equilibri perfecte entre les subtils notes fruiteres i els delicats tons de l’envelliments. En boca lleuger, fi, suau i sec. Un gran clàssic imprescindible en qualsevol taula. Disponible en […]
Diumenge, però no un diumenge qualsevol, diumenge de vins! Avui tornem amb Adernats i els seus tres excel·lents caves. Adernats és una marca de vins i caves de referència a Tarragona amb més de 17 referències embotellades. L’essència del mediterrani i de l’impuls d’un poble com Nulles fa que neixi i creixi aquest projecte. Després[…..]
Avui us volem mostrar un vídeo dels cellers Recaredo, que ens mostren com és el procés d’obrir les ampolles de cava perquè surtin les mares i posteriorment es degollen els vins espumosos de forma manual, ampolla a ampolla, aquest és un ofici que requereix destresa, a més d’una gran experiència i concentració per destapar l’ampolla i alliberar de forma[…..]
El passat 31 de desembre, l’Associació Española de Periodistas y Escritores del Vino van fer públics els resultats de la VIII Edició dels Millors Vins i Espirituosos d’Espanya on han hagut de decidir entre 1055 marques proposades en el concurs. D’entre els guanyadors trobem a Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2008, de Caves Gramona amb[…..]