Avui venim amb un vi espectacular i pur del Priorat. El nostre vi de la setmana és: el Finca Dofí del celler Alvaro Palacios. El celler Alvaro Palacios elabora vi en tres regions històriques diferents: Rioja Oriental, Priorat i Bierzo. Nosaltres ens volem centrar en el celler Alvaro Palacios ubicat a Gratallops al Priorat. “El […]
Avui, en el Dia de la Dona venim amb un post molt especial “El dia de la dona: Cellers de Dones”. Venim amb tres cellers dirigits per dones, dones productores de vi. Vols saber més sobre elles? Ens endinsem una mica més sobre els seus cellers? Destaquem algun dels seus vins? Som-hi doncs! MAS D’EN[…..]
D’Iatra és el vi que us volem presentar avui, un negre criança que pertany al celler Cal Batllet situat a Gratallops. Aquest vi té un cupatge variat de Carinyena (44%), Garnatxa (36%), Cabernet Sauvignon (16%), Merlot (2%) i Syrah (2%) procedents de vinyes de més de 40 anys situades en terrasses. NOTA DE TAST Vi[…..]
En aquesta ocasió volem dedicar aquest post a ‘Lo petit de la casa’. Es tracta d’un vi negre coupage de Garnatxa (80%) i Cabernet Sauvignon (20%), elaborat a partir de ceps sota cultiu ecològic, pel celler Trossos del Priorat, situada a Gratallops. A continuació, us detallem algunes de les seves característiques: NOTA DE TAST Color vermella cirera, d’intensitat mitjana. En nas, l’aroma és neta.[…..]