Mes de novembre i nova recomanació, en aquesta ocasió us parlarem d’un vi del Celler Balaguer i Cabré: Lluna Vella. Celler Balaguer i Cabré és un celler situat a Gratallops dins de la DOQ Priorat amb una filosofia de treball molt clara “una finca, una varietat, un vi”, una manera de fer que fa que […]
El Priorat és una regió vinícola amb molta tradició i història. La Denominació d’Origen Qualificada Priorat està formada majoritàriament per cellers d’explotacions familiars, i per cooperatives i empreses. Les dimensions i característiques d’aquests cellers es tradueixen en una atenció personalitzada de la vinya, i una gran cura del raïm que queda reflectida en la qualitat[…..]
Torroja del Priorat acull un any més la Nit de Vins, que enguany arriba a la novena edició, el dissabte 20 d’agost. Com a novetat, els actes començaran a les 12 del matí amb la xerrada que oferirà la DOQ Priorat, al teatre del municipi. D’aquesta manera els participants podran gaudir durant tot el dia[…..]
Avui us presentem una novetat que no us deixarà indiferents! A Vinateria Tot Vi hem incorporat embotits artesans de Cal Centro (La Vilella Baixa). Es tracta d’una empresa totalment familiar que, després de quatre generacions, continua amb la fabricació d’embotits al Priorat, concretament a la Vilella Baixa, a les portes del Parc Natural del Montsant. Els[…..]