Comencem l’abril amb un licor que ens transporta fins a Itàlia. El post d’avui del vi de la setmana: Licor Frangelico serà una experiència deliciosament refrescant. Frangelico és un licor italià amb uns orígens que es remunten a més de 300 anys, quan els monjos cristians vivien als turons de Piemont. El seu nom forma […]
Moltes vegades quan comprem un vi s’aconsella que es decanti o s’airegi. Com ja sabeu el procés de decantació tracta de passar el vi de l’ampolla a un decantador. Un dels principals motius per recomanar la decantació és perquè el vi s’airegi, fet que permet que surtin totes les aromes del vi, d’aquesta manera es[…..]