La Guía Peñín ha tancat la seva ronda de tastos 2016 i es troba en plena edició del seu manual, que sortirà al mercat el proper mes d’octubre. Aquest any s’han catat 11.200 vins, una xifra mai abans aconseguida en la història de la Guia. Aquest any s’han catat prop d’1.000 nous vins, entre els […]
Avui dediquem aquesta entrada a presentar un nou vi que vam descobrir fa poc i ens va deixar meravellats! Es tracta dels productes que fan al Celler Germans Balart un petit celler familiar que tiren endavant els germans Marc i Lluís a la cava de la casa familiar situada al casc antic de Gandesa a[…..]
La Denominació d’Origen (DO) Catalunya ha firmat el conveni d’adhesió al projecte Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, promogut per la Generalitat de Catalunya amb la finalitat de donar a conèixer el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català. Aquest projecte té com a objectius principals destacar les diferents cultures alimentàries europees, estendre l’educació per a[…..]
Avui us presentem una novetat que vam incorporar fa uns dies a Vinateria Tot Vi: El nou de +500, un vi blanc monovarietal de Parellada varietat Montonoga elaborat al Pla de Manlleu. Els productors d’aquest vi són un grup d’agricultors que van decidir agrupar-se per a defensar el territori, el paisatge, el medi ambient i[…..]