El post d’avui el dediquem a parlar sobre un documental que s’ha estrenat recentment i que explica de forma produnda i sincera la història del Priorat. Es tracta del documental ‘Priorat’ de David Fernández de Castro i produït per Lastor Media , estrenat recentment en diversos festivals catalans i que està tenint una gran repercussió […]
Avui presentem una iniciativa força interessant que la Denominació d’Origen Catalunya ha engegat amb l’objectiu de reconèixer la tasca de prescripció dels vins catalans que fan molts dels restaurants del territori. Sota el lema A Taula, Vi Català, la DO pretén reunir tot un col·lectiu de restaurants que aposten pel vi català. L’objectiu final és donar resposta als consumidors que[…..]
Existeix el tòpic que la mida no importa però en el cas del vi, la mida sí que importa. Avui parlarem dels grans vins o del que és el mateix els vins en format màgnum. El format màgnum té com a principal característica la seva capacitat ja que dobla la d’una ampolla tradicional de vi[…..]
Avui parlem de Clot d’Encís de la DO Terra Alta que ha estat notícia recentment per haver guanyat el Vinari d’Or en la categoria de Negres Joves als premis Vinari 2016. Clot d’Encís és un vi negre elaborat a Bot per Sant Josep Vins. És un vi jove on la Garnatxa negra adquireix protagonisme, ja[…..]