Els propers 3 i 4 de maig es realitzarà una nova edició de la Fira del Vi a Falset. Aquesta fira es consolida com una fira esdeveniment de referència per als amants del vi. La Fira del Vi de Falset és una oportunitat única per conéixer els vins d’una comarca que, amb el pas dels […]
Avui us volem parlar del Bag in Box un nou format per envasar el vi que ha resultat tota una revolució per millorar-ne la conservació. Es tracta d’un sistema senzill: una bossa tancada amb una vàlvula per a la seva dosificació dins una capsa de cartró. Fàcil i pràctic. Avantatges? Moltes. La principal és que,[…..]
Avui us presentem una de les últimes incorporacions en les nostres prestatgeries. Es tracta del Blau (Celler Can Blau, El Molar) un vi de la D.O. Montsant. Un vi jove amb 50% de Carinyena, 25% Syrah i 25% Garnatxa. Les vinyes de Garnatxa plantades sobre un terra de llicorella, junt amb les de Carinyena en[…..]