Avui us presentem una recepta ben interesaant. Unes postres molt fàcils de fer, molt tradicional en les llars del país per la seva elaboració i pels seus ingredients però, el més important, les postres perfectes per a aquells que mai s’acaben l’ampolla de vi després d’obrir-la en un menjar o sopar familiar i que, per […]
Avui us volem parlar d’un vi produït a Itàlia, el Prosseco. És un vi escumós, suau i aromàtic d’aproximadament uns 11º d’alcohol que només pot elaborar-se amb una varietat denominada Glera, provinent de les regions de Véneto i Friuli-Venezia-Giulia, al nord-oest d’Itàlia. Per a la seva elaboració s’utilitza un vi blanc base, i s’incorpora en[…..]
La Terra Alta serà la seu l’any 2018 del Concurs Internacional de les Garnatxes del Món. La consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Meritxell Serret, va rebre la setmana passada el testimoni del concurs internacional Garnatxes del Món, que aquests dies se celebra a Sardenya i que l’any que ve es[…..]
Avui presentem una iniciativa força interessant que la Denominació d’Origen Catalunya ha engegat amb l’objectiu de reconèixer la tasca de prescripció dels vins catalans que fan molts dels restaurants del territori. Sota el lema A Taula, Vi Català, la DO pretén reunir tot un col·lectiu de restaurants que aposten pel vi català. L’objectiu final és donar resposta als consumidors que[…..]