Esperàvem amb ganes aquest dia, el 15 de Juny de 2012, tast de Caves Raventós i Blanc.
Com a representació de les caves va venir en Joan Martí, que fa una mica de tot en aquestes caves des d’enòleg fins a comercial de venta dels Caves Raventós, es podria dir que es “l’ambaixador” de la Marca Raventós i Blanc des de fa 23 anys.
En Joan ens va explicar la història d’aquestes caves, la seva trajectória i el seu futur, sense oblidar-se de explicarnos breument les particularitats de les varietats dels seus caves, amés d’entendre perqué un brut, o brut nature. Una experiència molt enriquidora ja que també vam parlar breument del cava en general, les modes, i novetats en aquest producte. Vam poder preguntar i comentar aspectes sobre el cava,
Els caves que vàrem tastar son:
- Raventós i Blanc De Nit 2009 (Veure a la nostra botiga online)
- L’Hereu de Raventós Reserva Brut 2009 (Veure a la nostra botiga online)
- Raventós i Blanc Gran reserva de La Finca 2007 (Veure a la nostra botiga online)
- Elisabet Raventós (Aquesta una sorpresa dedicada per aquest dia ja que quasi-bé no quedaven ampolles) (Veure a la nostra botiga online)
A continuació us deixem unes fotografies del tast:
A més podeu llegir la visió d’aquest tast a través del blog dels nostres amics de Gauví Devicatessen